1.Información básica
De conformidad con la normativa de protección de datos aplicable, te informamos resumidamente del tratamiento que realizamos con tus datos personales. Para conocer todos los detalles consulta nuestra Política de privacidad.
2.Información ampliada del tratamiento
2.1 Categorías de datos
Tratamos los datos que voluntariamente facilitas:
- Identificativos: nombre y apellidos.
- Contacto: teléfono y email.
- Datos de la reserva: fecha, hora, número de comensales, sala, ocasión, observaciones.
- Categorías especiales (alergias): únicamente cuando las indiques voluntariamente para tu seguridad alimentaria.
2.2 Origen de los datos
Todos los datos proceden directamente del propio interesado a través de:
- El formulario de reservas online del sitio web.
- Llamadas telefónicas de reserva atendidas por el restaurante.
- Mensajes de email o WhatsApp dirigidos al restaurante.
2.3 Decisiones automatizadas y perfilado
El restaurante no realiza decisiones automatizadas que produzcan efectos jurídicos sobre el interesado, ni le afecten significativamente. Tampoco se elaboran perfiles con sus datos.
2.4 Encargados del tratamiento
Para la prestación del servicio podemos contar con proveedores que actúan como encargados del tratamiento conforme al Art. 28 RGPD:
- Proveedor de alojamiento web (datos del formulario en tránsito y en reposo).
- Proveedor de envío de email/SMS de confirmación de reservas.
- Proveedor de gestoría/contabilidad (para la facturación).
Todos los encargados están ubicados en el Espacio Económico Europeo (EEE) o cumplen con las garantías exigidas por el Capítulo V del RGPD.
2.5 Medidas de seguridad
Bengoetxebarri S.L. ha implantado medidas técnicas y organizativas apropiadas conforme al Art. 32 RGPD: cifrado HTTPS de las comunicaciones, control de accesos, copias de seguridad periódicas, registro de actividades de tratamiento y formación al personal.
3.Cómo ejercer tus derechos
Para ejercer cualquiera de tus derechos puedes:
- Enviar una carta postal a: Bengoetxebarri S.L., Carretera Leioa-Unbe Errepidea, Km 32 · 48950 Erandio (Bizkaia).
- Solicitarlo por correo electrónico al contacto del restaurante.
- Acudir presencialmente al establecimiento en horario de apertura.
En todos los casos deberás acompañar copia de tu DNI o documento equivalente que acredite tu identidad. Atenderemos tu solicitud en el plazo máximo de un mes desde la recepción.
Si consideras que el ejercicio de tus derechos no ha sido atendido satisfactoriamente, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos a través de su web www.aepd.es o ante la autoridad de control competente.